Vårt koncept

Du behöver inte åka ända in till stan för att ha kul, vi välkomnar dig till Sundbybergs träffpunkt.

Du kan boka via email på
sundbyberg@thepublic.se

På telefon: 08-509 266 10
från 10.00 (mån-fred)

Du kan boka via email på
 sundbyberg@thepublic.se

På telefon: 08-509 266 10
från 10.00 (mån-fred)

Under 9 personer kan ni boka
snabbt och enkelt online!

VI SERVERAR LÄCKRA LUNCHER
I RIKLIGA PORTIONER
MÅNDAG TILL FREDAG

SALLADSBUFFÉ OCH KAFFE INGÅR ALLTID HOS OSS.

MÅNDAG

UNGERSK GULASCH

Med gräddfil och basmatiris

STEKT FLÄSKNOISETTE

Med skogsvampsås och stekt potatis

PANERAD FISKFILÉ

Med kräftröra, citron och kokt potatis potatis

TISDAG

GRILLAD KYCKLINGFILÉ

Med pica de gallo, jalapenodressing och rostad potatis

RIMMAT FLÄSK MED RAGGMUNK

Med löksås eller bruna bönor

GREKISK LAX

Med tomat, paprika, vitlök och örter toppad med fetaost serveras med kokt potatis

ONSDAG

HELSTEKT RYGGBIFF

Med grönpepparsky, inlagd gurka och potatismos

GRILLAD BRATWURST

Med surkål, rödvinsås och potatismos

STEKT KOLJAFILÉ

Med sandefjordsås, kokt potatis och citron

TORSDAG

LAMMFÄRSBIFF

Med het tomatsås, vitlökdipp och klyftpotatis

ÄRTSOPPA OCH PANNKAKOR

Med sylt och grädde

BBQ-RIBS

Med coleslaw och rostad potatis

POCHERAD SPÄTTA

Med ägg, dill-och räksås serveras med potatismos

FREDAG

BACON-OCH PEPPER JACK CHEESEFYLLD SCHNITZEL

Med chipotlesky och stekt potatis

GRILLAT MARINERAT KYCKLINGSPETT

Med jordnötssås, ris och asiatisk kålsallad

KRÄMIG FISK-OCH SKALDJURSGRYTA

Med kokt potatis

TIPS!!

DET FINNS ÄVEN DAGENS PASTA. FRÅGA GÄRNA PERSONALEN
DU KAN OCKSÅ VÄLJA NÅGOT FRÅN VÅR LUNCH Á LA CARTE-MENY PÅ PLATS

Vi är en folklig storslagen restaurang i hjärtat av vårt fina Sundbyberg. Och visst är stan fantastisk!
The Public har inspirerats av miljön och historien som Sundbyberg kan stoltsera med.

The Public är en livlig mötesplats i Sundbyberg centrum från tidig morgon till sen kväll. Vår förhoppning är att det ska kännas lika naturligt att besöka The Public för trevlig lunch som för att äta en festmåltid. (Det går också utmärkt att köpa med sig mat och delikatesser).

I vår Cava bar serveras tapas, delikatesser och drycker därtill som får vardagen att försvinna – åtminstone för en liten stund.

The Public välkomnar till en trevlig AfterWork alla dagar i veckan.

Väldigt många tycker om vårt koncept. Därför har vi öppnat upp The Public även i Täby och i Åkersberga. Och bara för att vi tyckte att våra fina medborgare i Åkersberga centrum behövde ett extra fint folkets hotell, öppnade vi The Public Hotell alldeles brevid.

FÖRDRINKAR

NIAGARA FALLS

Bacardi, Vermouth, Benedictine,
Peychaud´s bitter, Citron, Socker.

BATANGA

Tequila, Lime,CocaCola.

BON BON

Bourbon, Blåbär, Citron, Kokosskum.

GIN BASIL

Gin, Basilika, Citron, Sockerlag.

LASTWORD

Gin,Grön Chartreuse, Maraschino, Lime

DOUBLE APPLE

Calvados,Äpple, Citron.
5 cl … 160

CHAMPAGNE & CAVA

  • Ett glas Champagne 135
  • Ett glas Cava. 105
  • CITRUS BLINIER MED LÖJROM 215

    Smetana, rödlök, gräslök, citron och citron

  • KLASSISK TOAST SKAGEN halv 215
  • KLASSISK TOAST SKAGEN hel 295

    Handskalade räkor, majonnäs, dill, toppad med löjrom och smörstekt surdegsbröd

  • TONFISK KRYDDAD MED PASTRAMI 210

    Ingefärsvinägrett, grapefrukt, gurka, vårlök och wasabicrème

  • KLASSISK RÅBIFF halv 195
  • KLASSISK RÅBIFF hel 305

    Äggula, friterad kapris, rödlök, rödbetor, gräslök, dijonnaise och pommes

  • LÖJROM 175

    Potatischips, löjrom, smetana, gräslök och rödlök

  • BURRATA 165

    Sallad med grillad persika, burrata och honungsvinägrett

ATT DELA

  • CHARKTALLRIK 265

    Innehåller kökets blandade charkuterier, kvällens ost och oliver

  • LÖJROMSPIZZA 270

    Västerbottenost, smetana, gräslök, rödlök, citron och dill
    Går självklart att beställa alla våra andra pizzor för att dela tillsammans

  • VITLÖKSBRÖD 95

    Vedugnsbakat vitlöksbröd

GRILL OCH SPIS

  • FISK- OCH SKALDJURSGRYTA 285

    Blåmusslor, räkor, tomat, krutonger och aioli

  • BAKAD RÖDING 360

    Grön sparris, lök, picklade rödbetor, forellrom, vitvinssås och dillslungad färskpotatis

  • ENTRECÔTE (250g) 395

    Rödvinssås, café de paris-smör och stekt tomat

  • HALSTRAD TORSKRYGG 325

    Räkor, pepparrot, brynt smör samt dillslungad kokt potatis

  • VÅRKYCKLING 268

    Tomat, rödlök, salsa, sauterat svartris, morot, blekselleri, serveras med örtcreme

  • PUMPARISOTTO 265

    Svarta vinbär och picklade kantareller

  • KALVKÖTTBULLAR 255

    Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka

GRILL MIX

För minst 2 personer.
Secreto, korv m. Karljohanssvamp,
entrecote, padrones, majskolv,
pommes och 3 såser

495 P/P

klassiker

MOULES À LA CRÈME
  • Vitvinskokta blåmusslor, vitlök, persilja, chili, grädde, aioli och pommes frites 295
BIFF RYDBERG
  • Oxfilé, tärnad potatis, ölkokt lök, äggula, pepparrot och senapsgrädde 320
KLASSISK RÅBIFF
  • Äggula, friterad kapris, rödlök, rödbetor, gräslök, dijonnaise och pommes 305

burgare

THE PUBLIC BURGARE

Cheddarost, bacon, picklad rödlök, tomat, sallad, saltgurka,
Publics dressing och pommes frites … 255 kr

BURGARE MED STUVADE KANTARELLER

Tomat, sallad, saltgurka, tryffelmajo och pommes frites … 255 kr

THE PUBLIC VEGAN BURGER
Vegansk cheddarost, vegansk majonnäs, picklad rödlök, tomat, sallad, saltgurka och pommes frites
255 kr

EXTRA HUNGRIG? LÄGG TILL 90:-
SÅ FÅR DU DIN BURGARE MED EXTRA KÖTT
ALLA VÅRA BURGARE GÅR ATT FÅ MED
GLUTENFRITT BRÖD.

PIZZA

VEDUGNSBAKADE PIZZOR MED TOMATSÅS & MOZZARELLAOST

GLUTENPIZZA

ALLA PIZZOR GÅR
ATT FÅ GLUTENFRIA

OBSERVERA

BAKAS I SAMMA UGN!

30 kr EXTRA

  • LÖJROM PIZZA BIANCO (utan tomatsås) 270

    Västerbottenost, smetana, gräslök, rödlök, citron och dill

  • PÄRON BIANCO (utan tomatsås) 250

    Crème fraiche, sparris, chèvre, valnötter, honung, parmesan, färska fikon och timjan

  • FILLETO DI MANZO 260

    Oxfilé, portabellosvamp, tomatsås, oregano och bearnaise

  • IL PUBLICO 255

    Lufttorkad parmaskinka, chèvrecreme, fikon, rostade valnötter och färsk basilika

  • MARGHERITA FRESCA 205

    Buffelmozzarella, cocktailtomater, cocktailmozzarella, parmesan, chiliolja, basilika och färsk oregano

  • PIZZA VEGANA 220

    Portobellosvamp, rostad paprika, kronärtskocka, vitlök, basilika och ruccola

  • NAPOLI 215

    Salami Napoli, salami ventercini, chiliolja, parmesan och oregan

  • PIZZA PEPPERONI 225

    Tomatsås, mozarellaost, pepperoni, basilika och oregano. Topppas med parmesan

  • BELLA CALZONE 230

    Inbakad calzone med mozarella, skinka, tomatsås, toppad med parmaskinka, parmesan samt ruccola och olivolja

  • GAMBERO 255

    Vinmarinerad scampi, cocktailmozzarella, vitlök, persilja

sallad

CAESARSALLAD KYCKLING
  • Romansallad, kyckling, bacon, cocktailtomat och krutonger 220
CAESARSALLAD RÄKOR
  • Romansallad, räkor, rödlök, cocktailtomat och krutonger 220
HALLOUMISALLAD
  • Pärlcouccous, körsbärstomat, sesamfrön, tranbär och myntayoghurt 210
MOULES À LA CRÈME
  • Vitvinskokta blåmusslor, vitlök, persilja, chili, grädde, aioli och pommes frites 295
OXFILÉPLANKA - 379kr
Oxfilétournedos, pommes duchess, baconlindad haricots verts, grillad tomat, stekta champinjoner, rödvinssås och bearnaisesås

PASTA

  • OXFILÉPASTA 285

    Smak av gorgonzola, svamp och parmesan

  • SKALDJURSPASTA 275

    Vitlök, chili, musslor, scampi, persilja och cocktailtomat

  • SPICY VODKAPASTA 255

    Vitlök, chili, cocktailtomat, vodka och burrata

Samtliga pastarätter går att få glutenfria !

DESSERT

  • CRÈME BRÛLÉE 135

    Klassiskt smaksatt med vanilj

  • KOKOSPANNACOTTA 110

    Med ananas

  • BROWNIE 145

    Med en kula vaniljglass, bär och pecannötkolasås

  • MUDCAKE 135

    Med Bailysganache och färska bär

  • CHOKLADTRYFFEL 50
  • SORBETCOUPE 95

    Med kvällens sorbet

  • PUBLIC DESSERT 295

    Vaniljglass, marshmallows, godis, maränger, chokladsås grädde och bär.
    Rekommenderas för 2-3 personer

SÖTA VINER

  • Banyuls Rimage les Clos de Paulilles 5 cl 95
  • Carmes de Rieussec Sauternes 5 cl 125

KAFFEDRINKAR

  • KAFFEDRINKAR 5cl 160

    IRISH COFFEE Bushmills, farinsocker, kaffe och grädde
    KAFFE KARLSSON Cointreau, Baileys, kaffe och grädde
    SPANISH COFFEE Likör 43, kaffe och grädde
    MONKS COFFEE Frangelicolikör, kaffe och grädde
    ESPRESSO MARTINI (kall) Vodka, Kahlua, kakaolikör, espresso och socker

  • HOTSHOT Galliano, Kaffe, Grädde 3 cl 135

RÖDA VINER

GLAS/FLASKA
ARGENTINA
  • Gran Syrah Finca Las Moras 800
  • ColoméEstateMalbec 660
  • Trapiche Pure Malbec 580
AUSTRALIEN
  • Don’t Tell Gary, Shiraz, Central Victoria 520
  • Penfolds Max'sS hiraz 2019 160/740
CHILE
  • Monthes Alpha Carmenere 2018 700
  • Viña Chocalan Origen Synergy Red Blend 550
FRANKRIKE
  • Xavier Côte du Rhône Organic Wine 520
  • Xavier Lirac 800
  • Divinius de Château Bonnet Röd Bordeaux 850
  • Joseph Faieveley Bourgone Pinot Noir 900
  • Le Colombier Vacqueyras Vieilles Vignes 695
  • Domaine Jones Grenache Noir 770
  • Château Bonnet Réserve Rouge 2018 160/640
  • 2011 Château Capet-Guillier Saint EmilionGr. Cru 2200
  • 2011 Closde L´oratoire Chateauneuf Du Pape MGM 2325
  • Chambolle-Musigny Henri de Villamont 2700
ITALIEN
  • Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico 170/700
  • Damilano Nebiolo Marghe 780
  • Vilabella Amarone 1300
  • La Volpe e L’uva 2019 1100
  • Borgogno Barbera d'Alba Superiore 2021 780
  • Corte Grande Ripasso Doc Classico Superiore 2021 150/600
  • 2015 Ruffino Greppone Mazzi Brunello di Montalcino DOCG 1750
NYA ZEELAND
  • Earth Garden Pinot Noir Eko 2020 700
SPANIEN
  • Portia Roble Ribbiera del Duero 600
  • Pies Negros Rioja 650
  • Marqués De Vittoria Reserva Rioja 560
  • Marqués De Vittoria Gran Reserva Rioja 800
USA
  • Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 145/580
  • Louis M Martini, Napa Valley Cabernet Sauvignon 1180
  • Macmurra ySonoma Coast Pinot Noir 1050
  • Saldo Zinfandel 1300
  • Chateau Ste Michelle Indian Wells Cabarne tSauvignon 2020 750
  • Motto Zinfandel 145/580
  • 2012 To Kalon Vineyard R.Mondavi Reserve Oakville Napa Valley 2290
  • 2018 L´usine Sta Rita Hills Pinot Noir 1320
SYDAFRIKA
  • Bellingham The Bernard Series Maverick S.M.V 800
  • Ken Forrester The Renegade GSM Blend 760
  • 2018 Franschhoek CellarThe Elephant 1550

ROSÉ VINER

GLAS/FLASKA
FRANKRIKE-Côtes de Provence
  • Chateau Bonnet, Bordeaux 45/550
  • Chateau Bonnet, Bordeaux Magnum 1100

VITA VINER

GLAS/FLASKA
AUSTRALIEN
  • Penfolds Max's Chardonnay 2019 150/580
CHILE
  • Leyda Single Vineyard Sauvignon Blanc 140/560
FRANKRIKE
  • Terrasses Blanc 2021 Rhône Vegan 650
  • Gustave Lorentz Reisling Evidence Eko,Vegan 640
  • Baudouin Millet Chablis 160/740
  • Laroche Chablis Saint Martin 2022 900
  • Grandes Perriéres Sancerre Blanc 790
  • 2019 Clos de L´oratoire Chateauneuf Du Pape 1195
  • 2018 Les Caillets Duclaux Condrieu 1195
ITALIEN
  • Cabolani Pinot Grigio, Fruli 145/550
  • Planeta La Segreta Bianco 650
  • Toricella Chardonnay 2019 720
NYA ZEELAND
  • Earth Garden Sauvignon Blanc 2021 Eko,Vegan 600
  • Taylors Pass Chardonnay 800
SPANIEN
  • Asorei Albariño 620
SYDAFRIKA
  • Bellingham The Bernard Series Chenin Blanc 650
TYSKLAND
  • Solitär Riesling 600
USA
  • Robert Mondavi Private Selection Chardonnay 520
  • Kung Fu Girl Riesling 600
  • Salem Wine CO Chardonnay 2020 800
  • 2018 Jayson Pahl Meyer Chardonnay Napa Valley 1250
ÖSTERRIKE
  • Kein Name Grüner Veltliner 520
  • Weingut Bründmayer Riesling 150/600

CHAMPAGNE

  • Louis Massing Brut 135/800
  • Philipponnat Royale Reserve Brut 1050
  • Philipponnat Brut Magnum 1800
  • André Clouet Silver Magnum 2100
  • Louise Roederer Collection 243. 1800

MOUSSERANDE VINER

  • Jaume Serra Brut Nature 105/520
  • Impuls Brut Nature NV Eko,Vegan 585
  • Gustave Lorentz Crémant d Alsace 660
  • Zonin Proseco 550
  • Zonin Proseco Magnum 1500
  • Reine Pédauque Cremant De Bourgogne 600

COGNAC

  • Grönstedts Monopole VSOP 32/cl
  • Grönstedts XO 38/cl
  • Grönstedts Extra 42/cl
  • Grönstedts Le National XO 64/cl
  • Remy Martin VSOP 38/cl
  • Martell Cordon Bleu 60/cl

rom

  • Angostura1919 32/cl
  • Diplomatico 38/cl
  • El Dorado 12yo 30/cl
  • El Dorado 15yo 34/cl
  • El Dorado Special Reserve 21yo 48/cl
  • ElDorado Rare Collection Versailles 2002 64/cl
  • Ron Zacapa Centenario 23yo 42/cl
  • Ron Zacapa XO 58/cl

Grappa

  • Sarpa di Poli 28/cl
  • Sarpa Oro di Poli 30/cl
  • Musella Grappa di Amarone 32/cl

whisky single malt

  • Cragganmore 12yo 38/cl
  • Dalwhinnie 15yo 40/cl
  • Glenkinchie 12yo 40/cl
  • Lagavulin 16yo 42/cl
  • Laphroaig 10yo 36/cl
  • Bunnahabhain Islay Single Malt Moine 32/cl
  • Bunnahabhain Islay Single Malt 12yo 36/cl
  • Nikka From the Barrel 32/cl
  • Johnnie Walker Red Label 30/cl
  • Johnnie Walker Black Label 32/cl
  • Jack Daniels Single Barrel 32/cl
  • Gentleman Jack 34/cl
  • Wild Turkey 81 Proof 34/cl
  • Woodford Reserve Bourbon 34/cl
  • Woodford Reserve Straight Rye 36/cl

calvados

  • Boulard Pays d’ Auge Grand Solage 32/cl
  • Boulard Pays d’ Auge VSOP 34/cl
  • Boulard Pays d’ Auge XO 36/cl

ÖL FLASKA

33cl Flaskor
  • Mariestads Continental 4,2% 72
  • Daura Damm Glutenfri 79
  • Heineken 82
  • SOL 82
  • Blue Moon Belgian White 82
  • Wisby Stout 82
  • Menabrea Ambrata Mörk lager 82
50cl Flaskor
  • Mariestad 88
FATÖL TAPPKRAN
  • Norrlands Guld 40cl 72
  • Krusovice 50cl 95
  • Melleruds Pilsner 40cl 92
  • A Ship Full of IPA 40cl 92
  • Sleepy Bulldog Pale Ale 40cl 92
  • Paulaner Weissbier 50cl 95
GÄSTKRANAR
  • Månadens Bryggd Fråga Vilken 40cl 92
  • Tillfällig Bryggd Fråga Vilken 40cl 92
CIDER
  • Briska päron 33cl 79
  • Briska Demi Sec Riesling/Persika 33cl 79
  • Strongbow 33cl 82
SURÖL
  • Odd Island Hallon/Passion 33cl 102
  • St Eriks Rabarber Sur 33cl 98

ALKOHOLFRITT

  • Vitt vin 54/220
  • Rött vin 54/220
  • Cava 54/340
  • Briska Ciderpäron/rosé 56
  • Shipfullof IPA 0.0% 58
  • Melleruds alkoholfria pilsner 0,5% ekologisk, 33cl 58
  • Mikkeller alkoholfri veteöl 64

SOFT DRINKS

  • Loca 38
  • Loca citron 38
  • Coca-cola 38
  • Fanta 38
  • Sprite 38

VÅr mat

Husmanskost, en fransk klassiker
eller goda drinkar?

Vi har något för alla smaker.

Sundbybergs vardagsrum

Möt dina godaste grannar.

The Public after work

Måndag – Lördag.

STÖRRE SÄLLSKAP

För bokning av privat fest, events, julbord, företagets evenemang
eller andra möjligheter vänligen kontakta
sundbyberg@thepublic.se

ÖPPETTIDER

Mån-Tis
Ons-Tor
Fredag
Lördag
Söndag

10:00-23:00
10:00-01:00
10:00-02:00
11:00-02:00
12:00-23:00